Я лишь однажды был в "Чайке". Незадолго до её закрытия. Ресторан как ресторан. Один из тройки первых. Невезучий брат-близнец "Бриза" и "Компаса".
Обычно был покрашен в салатный цвет. На первом этаже находился магазин кулинарии, говорят, очень хороший. И, очевидно, ресторанная кухня, поскольку магазин был небольшой. На втором этаже - ресторанный зал. Играл живой оркестр, впрочем, как и во всех ресторанах того времени. Музыку надо было заказывать за отдельные деньги. Если никто не заказывал, музыканты были обязаны играть и так. Но тогда они нарочно играли всякую дрянь. Но подвыпивший народ желал танцевать и обычно не скупился. По-моему, одна песня стоила рубль. Для лабухов это была, не совсем законная, шара, раза в два превышавшая основной оклад.
Порядки в старые времена были иные. Например, женщине нельзя было зайти вечером в ресторан одной. Только в сопровождении кавалера. Поэтому у входа всегда прогуливались вполне приличные женщины в поиске мужчины, который бы просто провёл её внутрь. Также не пускали дам в брюках и коротких юбках. И никаких голых ног, только в "капроне", даже летом.
Днём ресторан работал как столовая.
Плохая ему досталась доля. В 90-е годы здание несколько лет простояло пустым, видимо как аварийное. А потом его снесли.
Там до сих пор кучи строительного мусора:
Единственная фотография ресторана "Чайка" с близкого расстояния:
Мода 90-х - бессмысленная и беспощадная.