Nakhodka.asia

onemore » 2011-09-26 15:33:42

А ну-ка, кто нам сварганит краба со вкусом минтая?

Южная ночь » 2011-09-26 15:36:39

Продолжаем
350-й способ приготовления куры . Ингридиенты:[attachment=2:19gbnzs4]DSC00936.JPG[/attachment:19gbnzs4]
опытным путем выяснилось соотношение - пачка теста-6 окорочков. Куриные ноги моем, обсушиваем, высыпаем в них пачку специй, перемешиваем-типа маринуем (духовка уже включена на 200 гр.)[attachment=1:19gbnzs4]DSC00937.JPG[/attachment:19gbnzs4]. Тесто раскатываем поперек и режем на такие вот портянки[attachment=0:19gbnzs4]DSC00939.JPG[/attachment:19gbnzs4]

Южная ночь » 2011-09-26 15:44:50

противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем ее [attachment=2:ruhss1cd]DSC00938.JPG[/attachment:ruhss1cd]
берем ногу и заворачиваем ее в тестяную портянку (как заворачивать-можно уточнить у мужа, служившего срочную-он с радостью окунется в воспоминания, поверьте ) и рационально раскладываем на подготовленный противень[attachment=1:ruhss1cd]DSC00940.JPG[/attachment:ruhss1cd]
после t немного убавляю (до 180), выпекать 30-40 мин.
вот такие чудики на выходе[attachment=0:ruhss1cd]DSC00941.JPG[/attachment:ruhss1cd]

Валькирия » 2011-09-26 17:10:20

to Южная ночь, 350-й способ приготовления куры

таааак, мля, от кудаво слово такое? а куричка, да, укусная, верю.

Южная ночь » 2011-09-26 17:11:35

to Валькирия, из Питера, вестимо

Валькирия » 2011-09-26 19:43:15

to Валькирия, из Питера, вестимо

я ревнючая, хату спалю

onemore » 2011-09-27 04:11:33

Хм... Просто и эффектно. Надо попробывать

Южная ночь » 2011-09-27 15:28:55

to onemore, попробуй, Вань. Готовила киндеру, а он любит теста побольше, чтоб вместо хлеба. А можно тонкими полосками и "бинтовать" ножки, ничего если мясо торчать будет

Южная ночь » 2011-09-30 15:37:19

Едем дальше.
Молоки. Знаю один-единственный рецепт, крёстная научила, его и готовлю. Молоки отвариваем, даём стечь и остыть[attachment=2:2cxxlm9w]DSC00943.JPG[/attachment:2cxxlm9w] Сами по себе они скучные, серые и пресные, добавляем им красок [attachment=1:2cxxlm9w]DSC00942.JPG[/attachment:2cxxlm9w] "Краски" трём на терке и режем мелко, обжариваем на растительном масле, туда же болгарский перец[attachment=0:2cxxlm9w]DSC00944.JPG[/attachment:2cxxlm9w] Обжаривать, хорошо помешивая, мин 10-15, чтобы морковка стала мягкой

Южная ночь » 2011-09-30 15:43:25

Пока всё жарится, режем отварные молоки[attachment=1:2t9ozkpu]DSC00945.JPG[/attachment:2t9ozkpu] и закидываем их к овощам. Добавляем соевый соус ( 2-3 ст.л.) соль, перец и зелень. Выключаем плиту и накрываем крышкой[attachment=0:2t9ozkpu]DSC00947.JPG[/attachment:2t9ozkpu]
Хороший закусон как в горячем, так и в холодном виде

Валькирия » 2011-10-23 16:43:55

закатала на зиму огурки, а одна банка - вздыбилась. я сначала расстроилась, а когда вскрыла - вах, вах, вах какие замечтательные бочковые огурки вышли.
надеюсь без рецепту усе понятино (тока перемешать и маслицом заправить, всенепременно нерафинированным, ну и ложечку сахарку) .
в детстве считала, это бичевской закусью, а сейчас сама люлю и без лакоголю.

старый гад » 2011-10-24 02:14:14

to Валькирия, а, простите, рассольчик Вы не производите?

Валькирия » 2011-10-24 03:41:55

Мы рассола произведем сток - скока надо. не, ну если на курочку деньгав нет, то бульон будет, а ежели и на бульон не хватат, ну уж с рассолом то мы расстараемся.
пить будешь?

старый гад » 2011-10-24 04:31:31

В курочке- нет полезного момента, для организму измученного нарзаном.. Кислотно-сволочной..ой.. щелочной баланс курочка не восстанавливает. А я ещё малым совсем был, мне бабушка моя ( Царство ей Небесное) угощала меня рассольчиком ( огурчиков с помидорчиками) наливая в гранёную стопочку.. Я был горд, от ложной уверенности, что я- как взрослый! Все взрослые в том доме тогда по утрам отчего-то любили этот рассол. Бабушка его "тузлуком" называла.. Эх, и скууусно было..

Валькирия » 2011-10-24 20:36:51

to старый гад,

Я был горд, от ложной уверенности, что я- как взрослый

до сих пор вы прибываете в этой ложной уверенности.

старый гад » 2011-10-24 21:08:27

to Валькирия, ошибаетесь.. Я вообще уверен, что "взрослых- не бывает. Бывают постаревшие дети".

Валькирия » 2011-10-24 21:16:49

to старый гад,

Бывают постаревшие дети

эх блин, а это диагноз. таких больных (название диагноза не вспомню) всего лишь, по моему, 0,5 процента. я не так давно видела такого мальчика с мамой, могучая женщина, она так к нему относилась...............дальше больно.
а Вы большие дураки, косящие под маленьких.

старый гад » 2011-10-24 21:26:57

Всего 0,5? Хорооошее начало для приятного кулинарного времяпроведения

Дед Джедай » 2011-10-25 01:51:17

to Валькирия, шошь ты злая така?

старый гад » 2011-10-25 02:53:20

to Дед Джедай, да брось.. Она, полагаю, из добрых побуждений, из понимания необходимости пробуждения в стареющих мальчиках осознания существующего мужчины.. Это ж историческая женская обязанность- напоминать мужчине, что хорош обсасывать любимую косточку мамонта- и пора пойти на охоту

Южная ночь » 2011-10-26 14:30:37

Воодушевленная Ксюкиной мамой, купила я намедни корень имбиря. Хм..несъедобно оказалось, а выкинуть жалко
Перемолола я его в блендере и залила медом 1/3, туда 2 ч.л. корицы и целый лимон ( с кожурой, но без косточек) также перемолотый. Сейчас, на сезон, с чаем-ммм... Очень согревающая смесь

старый гад » 2011-10-26 16:12:41

to Южная ночь, вот так и монахини- попробовав на вкус морковку, про которую им продавец говорил, мол, салаткая, как сахар, решили, что это фуууу- и нашинковали на тётрке.... И только потом поняли ошибку...

Дед Джедай » 2011-10-26 18:09:37

to Южная ночь, [url=http://www.yoga-centr.yaroslavl.ru/ginger.html:txqpxmnh]Имбирный напиток[/url:txqpxmnh]

Валькирия » 2011-10-27 14:46:59

to Южная ночь, ты тудой еще гвоздики закинь и чутка белого перчика, это и будет - сбитень. я уже третий год его пью и не болею. воть.

12 » 2011-10-27 14:52:02

to Южная ночь, его можно и не молоть, просто кидать кусочек в чай как лимон. вполне с горячим чаем вкусно