Кулинарим - Форум Находка Азия


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-01-03 01:27:31

to Provocative Woman, ага, меня мама тренирует, ну, к моим +7 еще +7. я как в том анекдоте - на работу, на работу. :cheerlead:


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-01-13 22:43:01

из подбитого на лету мужика приготовить что-нить вкусненькое и оригинальненькое....

вобчем ога. это я перший раз, второй раз будет лучше, хотя и так съедобно


Южная ночь

Re: Кулинарим

Южная ночь » 2012-01-14 10:50:06

to Валькирия, Лер, ты, конечно, молодец!
но скажите мне, люди - как можно жрать эту рисовую кашу? :mrgreen:

не нравится мне такая еда


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-01-14 11:38:35

to Южная ночь, я без риса жить не могу, я борщ без картохи варю, я хлеб практически не ем, но если 5 раз в неделю я не поем риса, это жопа.


Provocative Woman

Re: Кулинарим

Provocative Woman » 2012-01-14 12:43:20

красиво получилось. как на вкус?
я люблю, когда начинки много, а риса - чуть чуть. Хотя рис тоже очень люблю. больше, чем картошку и макароны.


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-01-14 15:02:02

to Provocative Woman,

как на вкус?

паби с рыбой и сухой морской капустой.

я люблю, когда начинки много, а риса - чуть чуть.

рис люблю, вся начинка в прикуску. :lol:


Дед Джедай

Re: Кулинарим

Дед Джедай » 2012-01-15 15:39:10

Ачо - одна азиатка, другая нет :ggg:


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-01-15 17:14:21

to Дед Джедай,

а я бы ел суши вместо холодца, но мне они не нравятся


Provocative Woman

Re: Кулинарим

Provocative Woman » 2012-01-16 08:08:52

ну вас.. пойду сала отрежу...


Южная ночь

Re: Кулинарим

Южная ночь » 2012-01-16 13:33:49

ну вас.. пойду сала отрежу...

а мы уже... с текилой :ggg:


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-01-16 15:37:34

правильно девочки, сало это лучшая колбаса. я вот давно думаю, а если роллы с салом накрутить?

а пока жарю корюшку, нашу, находкинскую. на гарнир капустка квашенная с огурчиком бочковым и зеленый горошек.


onemore

Re: Кулинарим

onemore » 2012-01-17 05:24:37

to Валькирия, [url=http://prigotovim.org/2009/09/21/kreativ-na-temu-russkie-sushi.html:34mix2am]Различные варианты советских суши[/url:34mix2am]


BrBu

Re: Кулинарим

BrBu » 2012-01-17 09:12:05

Различные варианты советских суши

Имхо - больше на ролы походит.


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-01-17 10:53:48

to onemore, прикольно


Ilya

Re: Кулинарим

Ilya » 2012-02-07 12:15:40


BrBu

Re: Кулинарим

BrBu » 2012-02-09 06:37:57

Сидя в ОДНОКЛАССНИКАХ.........................ПОМНИ!!!!!!..........Что кастрюля начинает ЖАРИТЬ картошку СРАЗУ........Как только прекращает ее ВАРИТЬ!!!!!)))))


Степаныч

Re: Кулинарим

Степаныч » 2012-02-14 05:24:37

Сердечные яйца от Аннушки в красном
http://www.annathered.com/2010/09/29/ho ... haped-egg/


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2012-08-11 17:50:18

ой я тут такой рецептик освоила, чудо и быстро. помидорчики чери (цельные) посыпаем мелкой солью, рубленным укропом и давленным чесноком (или на терке). 5 минут и закусь - за уши не оттянешь. тоже с огурчиками, не большими. только из расчета на 2 ложки соли 1 ложка сахара и на несколько часиков. это волшебство какое-то, а для пикника вообще не заменимо.


Южная ночь

Re: Кулинарим

Южная ночь » 2013-02-01 16:39:38

рекомендательных тем как-то не нашла ( или у меня алкоамнезия? )
вопщем чо хочу сказать - апельсины сейчас - аки амброзия- нежные, сладкие, ммм! и аллергии у меня на них нету\

нет, я передумала-[s:3n31icua]это овно! не берите![/s:3n31icua] мне больше достанется


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2013-02-01 21:49:12

to Южная ночь, тема то та, а как ты их готовила?

мне тут Мася присоветовала, я все не сподоблюсь, все рукколу с тунцом жую. А ты попробуй, я на будущей недели сотворю.

Давай-ка я тебе, дорогая, еще беспроигрышный рецептик подкину?
Креветки, смесь зеленых салатных листьев разных, сладкий апельсин. Всё. Креветки, конечно, должны быть целыми, хорошего качества, отварными. Салат свежим. не подойдет просто китайский салат) Зелень должна быть - прям смесью, хорошо, если еще и с рукколой. Дольки апельсина очищены от пленок, размножены на аппетитные пирамидки по сантиметру примерно.
Теперь самое важное - это соус.
Все просто, важны пропорции. Бальзамический уксус, оливковое масло, попка лимона выжатая тотально и брошенная в соус, отдавать ароматы, соль, сахар, молотый перец, большой зубчик чеснока. Все по вкусу. Осторожно с лимоном, чтобы не перекислить (или с бальзамическим уксусом:)))). Сахар хорош почти в любых количествах, но лучше по вкусу и соль - как насыпала бы в такое количество салата. Перед подачей салат залить соусом. Но я бы подавала в отдельной пиале, чтобы гурманы сами регулировали количество соуса в блюде. Калорийность невысокая.


Валькирия

Re: Кулинарим

Валькирия » 2013-04-18 23:38:47

ну че. хотю поделиться рецептиком. моя импровизация.
баклажаны - чистим, режем пластами, запекаем в фольге до полного размягчения.
чеснок, зелень и кешью - мелко рубим.
белый бальзамический уксус, кунжутное масло, оливковое масло - 1/1, взбиваем до однородной массы.
в бальзамический крем добавляемым рубленые зелень и орехи, смешиваем. добавляем запеченные баклажаны и смешиваем до однородной массы. я хотела добавить творог, но он был неликвид. в магаз идти лень. можно добавить брынзу, но тогда и тмин. короче, у меня без молочных продуктов. начиняем перцы и запекаем. вот! пока готовится. завтра напишу что вышло.


Южная ночь

Re: Кулинарим

Южная ночь » 2013-04-20 11:54:15

to Валькирия, летний рецептик. баклажаны сейчас с дубовой кожурой, брр


Степаныч

Re: Кулинарим

Степаныч » 2013-04-20 12:00:07

А я за приметил зелёный [s:2x9cuyql]вазелин[/s:2x9cuyql] базилик в магазинчике от Новолитовска в доме DELO.
Салатик: огурчики, помидорчики, базилик, соль, масло растительное, бальзамический и сыр адыгейский из того же магазинчика. :oops:


Южная ночь

Re: Кулинарим

Южная ночь » 2013-04-20 12:08:53

to Степаныч, я этот базилик по-осени распихивала по друзьям и знакомым... знала бы, что ты его любишь


Степаныч

Re: Кулинарим

Степаныч » 2013-04-20 12:23:33

to Южная ночь, ну это вкусно. Особенно с помидорками. А супчик томатный сварить? А пасту болоньезе?